Kuva: julkisista lähteistä
Yksinkertaisella reseptillä syntyy jälkiruoka, joka sulaa suussa ja jättää raikkaan sitruksisen jälkimaun
Herkulliset sitruunakeksit, joissa on maukas täyte, sopivat täydellisesti teen tai kahvin seuraksi. Yksinkertaisella reseptillä valmistat jälkiruoan, joka sulaa suussa ja jättää raikkaan sitruksisen jälkimaun. Asiasta kertoo RBC-Ukraina viitaten ruokabloggaaja Ekaterina Protsishinan Instagram-sivuun.
Herkät sitruunakeksit täytteellä: helppo resepti
Ainesosat: Keksejä ja keksejä:
- jauhot – 360 g
- ruokasoodaa – 5 g
- suola – ripaus
- sokeri – 160 g
- yhden sitruunan kuori
- voita – 200 g
- muna – 1 kpl
- sitruunamehu – 35 g
Täytettä varten tarvitset:
- raejuustoa – 160 g
- sokeri – 30 g
- yhden sitruunan kuori
Valmistelu:
- Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja sekoita. Muotoile 25 g:n palloiksi ja laita pakastimeen 15-20 minuutiksi.
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin ja suolan kanssa. Lisää sitten munat ja vatkaa kuohkeaksi.
- Kaada lopuksi joukkoon sitruunamehu ja lisää jauhot ja ruokasooda. Vaivaa taikina lastalla. Jaa taikina palloiksi ja vaivaa kämmenissäsi, tee onteloita, laita täyte niihin.
- Muotoile ympyröitä ja pyörittele sokerissa ja kuoressa. Anna kohota pakastimessa noin 15 minuuttia. Paista sitten 180 asteessa 15-20 minuuttia.
- Ripottele lopuksi halutessasi päälle tomusokeria.
