Kuva: julkisista lähteistä
Sitruunat ja appelsiinit yhdistyvät täydellisesti muodostaen paksun, aurinkoisen hillon, joka sopii täydellisesti paahtoleivän kanssa.
Kotitekoinen sitrushillo on kirkkaan makuinen, luonnollinen koostumus ja aromi, jota et löydä kaupasta ostetuista analogeista. Sitruunat ja appelsiinit yhdistyvät täydellisesti muodostaen paksua, aurinkoista hilloa, joka sopii hyvin paahtoleivän, leivonnaisten tai lämpimän teen kanssa. RBC-Ukraina jakaa reseptin, jolla valmistat hilloa, joka jättää varjoonsa kaupasta ostetun hillon.
Resepti
Ainesosat:
- 3 appelsiinia
- 2 sitruunaa
- 800 g sokeria
- 200 ml vettä
Valmistaminen:
- Pese sitrushedelmät. Kiehauta ne halutessasi kiehuvalla vedellä. Jauhetaan kuorineen, sillä kuori antaa makua ja luonnollisia pektiinejä.
- Sekoita ainekset keskenään. Siirrä seos kattilaan, lisää vesi ja sokeri.
- Keitä. Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes hillo sakenee. Tämä kestää noin 40-60 minuuttia. Kaada purkkeihin. Kaada kuuma hillo purkkeihin. Voit halutessasi tehdä kierteitä, mutta voit myös vain laittaa hillopurkit jääkaappiin.
- Hillosta tulee paksua, maukasta ja täyteläistä. Lisää halutessasi inkivääriä, vaniljaa tai ripaus kanelia saadaksesi vielä talvisemman ja juhlavamman maun.
- Kylmänä vuodenaikana tämä hillo ei ole vain loistava aamiaiskoriste, vaan se auttaa kehoa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Se antaa sinulle myös purkkiin kätketyn palan kesää pilvisimpänäkin päivänä.
Kommentit:
