Kuva: avoimista lähteistä
Ruoka valmistuu hyvin nopeasti ja on herkullista sekä kuumana että kylmänä.
Tämä on murea ja terveellinen ruokalaji, josta monet pitävät. Se valmistuu hyvin nopeasti ja maistuu herkulliselta sekä kuumana että kylmänä.
Paista valmis maksa taikinassa, jossa on sipulia, smetanaa, kananmunaa, sinappia ja jauhettua mustapippuria.
Resepti
Ainesosat:
- kananmaksa 500 g
- sipuli 2 kpl
- kananmuna 1 kpl
- vehnäjauhot 2 rkl.
- smetanaa 1,5 rkl.
- sinappi 1 tl.
- jauhettua mustapippuria
- suola
- kasviöljy.
Valmistus:
- Pese maksa, poista sappitiehyet, leikkaa kahteen osaan, suolaa ja pippuria.
- Kuori sipuli ja raasta se hienolla raastimella.
- Vatkaa kananmuna kulhossa, lisää smetana, suola, sinappi, sipuliraaste, jauhot ja sekoita. Laita maksa taikinaan, sekoita hyvin ja jätä 10 minuutiksi.
- Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, laita maksa ja paista keskilämmöllä toiselta puolelta kansi suljettuna, käännä sitten toiselle puolelle ja paista kullanruskeaksi.
Kommentit:
