Kuva: avoimista lähteistä
Kokeneet vihannespuutarhurit kertoivat, kannattaako riskeerata ja istuttaa punajuurta talveksi
Sipulin, valkosipulin ja porkkanan tavoin punajuurta voidaan kylvää myös talven alle. Tämä menetelmä on puutarhureiden keskuudessa harvinaisempi siihen liittyvien riskien vuoksi, mutta se tarjoaa huomattavia etuja, sillä sen avulla voit saada varhaisen ja mehukkaan sadon jo heinäkuun alussa. Kokeneet vihannesviljelijät kertovat, kannattaako punajuuren kylväminen talven yli riskinoton vuoksi.
Punajuuren talvikylvön hyvät ja huonot puolet
Talvikylvöllä on puutarhureille monia myönteisiä puolia. Ensinnäkin se tarjoaa mahdollisuuden saada mehukkaita punajuuria kesäkäyttöön heinäkuun alussa.
Talvella kylvetyt versot kestävät paremmin kevään kylmyyttä, ja itse sato on yleensä terveempi ja runsaampi. Menetelmällä säästetään myös huomattavasti aikaa kevättöissä, ja vapautunut pinta-ala voidaan käyttää muiden kasvien kylvämiseen.
Menetelmään liittyy kuitenkin myös merkittäviä riskejä, jotka liittyvät pääasiassa sääolosuhteisiin. Sääolosuhteita on kaikkein vaikeinta arvata, koska kylvö tehdään vasta, kun maa on hyvin jäässä (maan lämpötilan on oltava -4-5∘c). Jos lämpötilaa ei arvata ja on lämpenemistä (+4 – +5∘c), siemenet saattavat itää ja kuolla. Lisäksi väärä lajikevalinta voi johtaa versoviin kasveihin, ja varhaiset tikankontin kasvit voivat kuolla, jos on kylmä kevät tai jos kasvupaikka tulvii sulaneen lumen tulvista.
Mitkä lajikkeet soveltuvat paremmin talven alla kylvettäviksi, kylvöpaikan valinta
Versojen välttämiseksi talvikylvöä varten on tarpeen valita erityisiä kylmänkestäviä varhaiskypsiä lajikkeita, jotka eivät ole alttiita versoille. Asiantuntijat suosittelevat lajikkeista Bordeaux, Ataman, Monocle, Cadet, Podzimnyi ja muita.
Sängyn paikkaa valittaessa on muistettava, että punajuuri ei missään tapauksessa kasva varjossa.
Sato riippuu vahvasti myös viljelykierrosta: punajuuresta saadaan hyvä sato sipulin, perunan, tomaatin ja kurkun jälkeen, mutta sitä ei pidä istuttaa kaalin, porkkanan eikä itse punajuuren jälkeen.
Punajuuri, kuten useimmat viljelykasvit, tarvitsee hedelmällistä maaperää. Se ei kasva happamilla mailla, joten jos maaperän reaktio on hapan tai lievästi hapan, se on hapetettava kalkitsemalla (puolitoista kuukautta ennen kylvöä) tai käyttämällä puutuhkaa tai dolomiittijauhoa ennen kylvöä.
Milloin punajuurta kylvetään
Kylvöajankohta riippuu alueesta, Keski-Ukrainassa punajuuret kylvetään yleensä marraskuun lopussa tai jopa joulukuussa.
Tärkein edellytys: maaperän lämpötilan tulisi olla -2-5∘c, ja ilman päivälämpötila ei saisi ylittää 2∘c lämpöä.
Miten tontti valmistellaan kylvöä varten
Koska kylvö tehdään jäätyneeseen maahan, kylvöalusta ja kaikki tarvittavat materiaalit valmistellaan etukäteen. Ennakkoon tehdään 3-4 cm:n syvyiset ja 25 cm:n etäisyydellä toisistaan olevat uurteet, jotka tiivistetään. Lisäksi on tarpeen valmistaa kuivaa multaa, humusta, hiekkaa (jos maaperä on raskas) ja tuhkaa/dolomiittijauhoa (hapettumisen poistamiseksi) ja säilyttää ne lämpimässä paikassa, esim. vajassa.
Suositellaan, että karhon pohjalle laitetaan tuhkaa (hapettumisen poistoaineena, kaliumin ja fosforin lähteenä) ja vähintään 1 cm hiekkaa (löyhentäjänä veden pysähtymisen estämiseksi).
Miten punajuurta kylvetään talvella
Aloita kylvö heti, kun maa on tarpeeksi jäässä. Punajuuren siemeniä käytetään kuivina ilman puhdistusta tai itämistä.
Siemenet kylvetään 3-4 cm:n etäisyydelle toisistaan, peitetään kuivan maan, hiekan ja kompostin seoksella ja tampataan. Kylvön jälkeinen kastelu on ehdottomasti kielletty.
Kylvön jälkeen sänky on mullattava 3-4 cm:n kerroksella kompostia, humusta, olkea tai pudonneita lehtiä. Oljet ja lehdet on peitettävä oksilla (esim. kuusen oksilla) tuulensuojan ja lumen pidättämisen vuoksi.
Keväällä, kun maa lämpenee, multa poistetaan. Koska punajuuren herkät lehdet voivat kärsiä kääntyvistä pakkasista, sänky olisi peitettävä asentamalla kaaria ja venyttämällä agrokuitua tai kalvoa. Näin ollen oikea-aikainen kylvö ja kaikkien agroteknisten ehtojen noudattaminen takaavat varhaisen, mehukkaan ja runsaan punajuurisadon.
Kommentit:
