Kuva: avoimista lähteistä
Kaliumin tiedetään auttavan alentamaan verenpainetta ja vähentävän aivohalvauksen riskiä.
Kalium on tärkeä elektrolyytti, joka auttaa elimistöä suoriutumaan monista eri toiminnoista. Se osallistuu erityisesti nestetasapainon säätelyyn, lihassupistusten tukemiseen ja hermojen toimintaan. Prevention kirjoittaa siitä.
Todetaan, että runsaasti kaliumia sisältävä ruokavalio auttaa myös alentamaan verenpainetta ja vähentämään aivohalvausriskiä. Yhdysvaltain kansallisen terveysinstituutin mukaan tämän hivenaineen suositeltava päiväannos on noin 3 400 mg miehille ja 2 600 mg naisille. Keskikokoinen banaani sisältää noin 422 mg eli noin 9-12 % päivittäisestä tarpeesta.
Artikkelin kirjoittaja, rekisteröity ravitsemusterapeutti Lauren Manaker, nimesi Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan 7 ruokaa, jotka sisältävät enemmän kaliumia kuin banaani.
1. Avokadot
100 g tätä hedelmää sisältää noin 690 mg kaliumia eli 15-21 % päivittäisestä arvosta.
Avokado on herkullinen ja myös ravinteiden lähde. Se sisältää runsaasti kaliumin lisäksi myös terveellisiä monityydyttymättömiä rasvoja, kuitua ja K-vitamiinia, joten se on erinomainen sydän- ja ruoansulatuskanavan terveydelle.
2. Jamssi
130 g paistettua bataattia sisältää 542 mg kaliumia eli 12-16 % päiväarvosta.
Tämä tuote on myös runsas beetakaroteenin lähde, joka on antioksidantti, jonka elimistö muuttaa A-vitamiiniksi. Jälkimmäinen on elintärkeä näön ja immuunijärjestelmän toiminnalle.
3. Pinaatti
180 g kypsennettyä pinaattia sisältää noin 558 mg kaliumia eli 12-16 % päivittäisestä arvosta.
Kaliumin lisäksi näissä vihanneksissa on runsaasti K- ja A-vitamiinia, rautaa ja magnesiumia – aineita, jotka ovat välttämättömiä luuston terveydelle ja energiantuotannolle.
4- Vesimeloni
572 g vesimelonia sisältää 640 mg kaliumia, mikä on noin 14-18 % päivittäisestä arvosta.
Vesimeloni on myös hyvä lähde sitrulliinille, aminohapolle, joka voi parantaa fyysistä suorituskykyä, ja lykopeenille, joka on voimakas antioksidantti, joka liittyy tulehdusriskin vähentämiseen. Vesimeloni on myös hyvä täyttämään kehoasi vedellä.
5. Valkoiset pavut
130 g tuotetta sisältää 600 mg kaliumia – noin 13-17 % päivittäisestä arvosta.
Pavut ovat myös edullinen kasviproteiinin ja kuitujen lähde. Tämän tuotteen sisällyttäminen ruokavalioon edistää kylläisyyttä ja ruoansulatuskanavan terveyttä.
6. Kuivatut aprikoosit
65 g tuotetta sisältää 755 mg kaliumia, mikä on noin 16-22 % päivittäisestä arvosta.
Veden poistaminen hedelmästä keskittää sen ravintoaineet. Muista vain, että suuret määrät kuivattuja hedelmiä voivat johtaa korkeisiin sokeripitoisuuksiin elimistössä.
7. Lohi
142 g kalaa sisältää 624 mg kaliumia – noin 13-18 % päivittäisestä arvosta.
Kaliumin lisäksi lohi on tunnettu siitä, että se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä aivojen terveydelle ja tulehdusten vähentämiselle.
Kommentit:
