Kuva: julkisista lähteistä
Kannattaa tietää, miten tätä hedelmää syödään, jotta saat siitä mahdollisimman suuren hyödyn.
Appelsiini on kirkkaanvärinen hedelmä, joka ei ainoastaan ilahduta maullaan, vaan on myös yksi terveellisimmistä sen korkean C-vitamiini- ja antioksidanttipitoisuuden ansiosta. Kannattaa tietää, miten tätä hedelmää syödään, jotta saat siitä mahdollisimman paljon hyötyä. Asiasta kertoo Real simple -sivusto.
Appelsiinin edut
Ravitsemustieteilijä ja maisteri Kristen Carley, että appelsiinit sijoittuvat ykköseksi terveellisimpien sitrushedelmien joukossa. Appelsiinit ja 100-prosenttinen appelsiinimehu sisältävät uskomattoman paljon C-vitamiinia, joka on voimakas antioksidantti ja erityisen tärkeä immuunijärjestelmän terveydelle.
Lisäksi elimistö ei voi itse valmistaa C-vitamiinia, joten appelsiinien kaltaisten hedelmien syöminen voi auttaa saamaan sitä riittävästi.
PubMedin mukaan appelsiinit sisältävät flavonoideja, karotenoideja ja polyfenoleja, aineita, joilla voi olla antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja jopa syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.
Medical News Today kertoo, että C-vitamiini on tärkeä kollageenin synteesille, proteiinille, joka tukee ihon kimmoisuutta ja haavojen paranemista. Lisäksi appelsiinin ravintokuitu auttaa säätelemään paremmin verensokeria, mikä voi auttaa ehkäisemään tyypin 2 diabetesta. Lisäksi appelsiinit sisältävät runsaasti folaattia, joka tunnetaan myös B9-vitamiinina. Tämä vesiliukoinen vitamiini on avainasemassa solujen kasvussa ja kehityksessä, joten se on erityisen tärkeä raskauden aikana.
Se on myös elintärkeä tasapainoisessa ruokavaliossa, sillä se voi auttaa ylläpitämään aikuisten sydämen terveyttä.
Miten syödä appelsiineja
Jaa kulutus koko päivän ajalle
Sen sijaan, että söisit useita appelsiineja kerralla, syö puolet tai yksi appelsiini 2-3 kertaa päivässä (aamiaisen jälkeen, välipalana, lounaan jälkeen). Näin elimistö ottaa C-vitamiinia paremmin ja vatsa ei ärsyynny.
Yhdistä muihin elintarvikkeisiin
Lisää viipaleita salaatteihin (erityisesti kanan, avokadon tai pinaatin kanssa). Käytä appelsiinimehua kastikkeena (oliiviöljyn ja hunajan kanssa).
Juo vastapuristettua mehua
Yksi lasi tuorepuristettua mehua (200 ml) sisältää 2 appelsiinia. Kannattaa siis juoda korkeintaan yksi lasi päivässä, jotta vältytään liialliselta fruktoosipitoisuudelta.
Smoothiet
Lisää ravintoaineita suosikkismoothieesi appelsiiniviipaleilla tai mehulla. Ne ovat erityisen herkullisia trooppisten hedelmien, kuten mangon, ananaksen ja banaanin kanssa. Voit myös sekoittaa appelsiinit kookosmaidon, banaanin, vaniljajogurtin ja vaniljauutteen kanssa.
Lisäämällä 1-2 keskikokoista appelsiinia päivässä on optimaalinen päiväannos. Tämä antaa 70-140 mg C-vitamiinia, mikä kattaa tai jopa hieman ylittää normin (75 mg naisille, 90 mg miehille).
Kommentit:
